HOT ! 日本酒 sake hundred響花　純米大吟醸 日本酒 響花(きょうか) 純米大吟醸 720ml KYOUKA 山形県 奥羽

日本酒 響花(きょうか) 純米大吟醸 720ml KYOUKA 山形県 奥羽。SAKE HUNDRED」が期間限定で発売するブレンド日本酒『響花。日本酒 sake hundred響花 純米大吟醸。種類···純米大吟醸『響花』は、SAKE HUNDRED『天雨』(現在は販売終了)と『思凛』のブレンドから⽣まれた。ブレンド比率は『天雨』が 86%、『思凛』が 14%だ。さらに『思凛』においては、異なるふたつのヴィンテージをブレンドして用いている。最適なバランスを追求し、1/100 単位で徹底的に比率を検証。 これ以上、足すことも引くこともできない、完全なる中庸に辿り着いている。外観は輝きのあるクリスタル。香りは洋ナシやびわのような穏やかなフルーツのトーンに、ハーブやスパイスのニュアンス、樽由来のスモーキーさが、奥ゆかしくも複雑に構成されており、オリエンタルな雰囲気を感じさせます。口当たりはなめらかで、瑞々しい酸と奥行きのある活発な酸がきめ細やかな質感をもって広がります。中盤からはほろ苦いミネラルのニュアンスと旨味によって骨格がつくられ、それらが酸味によって流れるように感じられます。そこに、ミズナラ樽のエッセンスである苦味が加わり、複雑で多層的な味わいがつくられます。『響花』の推奨温度は、トロピカルでエレガントな香りが引き出される、やや冷やした10〜12℃です。お値下げ相談承ります。SAKE HUNDRED」が期間限定で発売するブレンド日本酒『響花。人気日本酒一升瓶×6本セット。§黒龍酒造　大吟醸火いら寿2024 2月発売§ 年一度の限定酒　黒龍ショッパー付。日本酒　No.6 A-Type。朝日鷹　２本セット。十四代 別撰諸白 720ml。【日本酒】岩の井酒造　秘蔵古酒二十年　2本セット。黒龍純米大吟醸箱入り。飛露喜　特別純米　3本。新政　復興支援酒。【限定酒】　而今　純米吟醸　八反錦　火入れ