HOT ! ドメーヌ・ボールナール ヴァン・ド・リクール　ル・ジョリクール 500ML Bornard Chardonnay generation.jpg

Bornard Chardonnay generation.jpg。フィリップ・ボールナール - 湘南ワインセラー。フィリップ・ボールナール - 湘南ワインセラー。ドメーヌ・ボールナール ヴァン・ド・リクール　ル・ジョリクール 500ML プールサール 2011購入後セラーにて保管しております。ジュラ甘口ワイン秘境の地の秘造酒。2011年は、プールサールから造った特別醸造。ほのかなロゼ色。　発酵させないブドウジュースにブランデーを添加する間キュヴァンと同じ手法で造られていますが、ボルナールは、ブドウジュースを2日間銅鍋で煮詰める昔ながらの製法を再現しました。　マールとフィーヌを約1/3添加し、19%のアルコールに調整。マーマレード、レーズン、ヴェルヴェンヌ、チョコレートの香り。ワインは濃密で、オレンジピールのようなほんのりビターな旨味と骨格のあるミネラルをメイプルシロップのような甘みが優しく包みます。甘味がしっかりとありますが、重すぎずむしろエレガントさを感じさせる、禁断の味わい。　コンテやモン・ドールなど素晴らしいチーズの名産地でもありますが、ジュラ地方は、他のどこよりも個性的な、独特のワインを生み出す名産地です。　生産者フィリップ・ボールナールは2005年にドメーヌを立ちあげた期待の新人。有機自然農法で丁寧に仕上げます。#ドメーヌタカヒコ#ジュラ#ジュラワイン#ドメーヌボールナール#ボールナール。ドメーヌ バロン ド ロートシルト サガ R ボルドー ブラン 2022。キスラー　ソノマ・コースト レ・ノワゼッティエール シャルドネ　2本セット。ドメーヌ・フォレ 2006年 VR 1erCru レ・ゴーディショ 750ml。★rikaさん専用★日本ワイン6本セット。モエシャンドン　グランヴィンテージ・ロゼ　1986年。KENZO ESTATE rindo 2020 赤ワイン 375ml。HENRIOT アンリオ キュヴェ エメラ グランクリュ 2006 化粧箱なし。＊売約済み＊ドンペリ　ドン・ペリニヨン　2013。パヴィヨンルージュデュシャトーマルゴー シャトーマルゴー 1996。オーパスワン2009。カロンセギュール2012 750ml。ケイマス ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニョン2021 1本 CAYMUS