HOT ! 【レア白ワイン】モンガク谷杤（tochi）＆ランセッカ蛙鳴千草（あめいせんそう） モンガク谷 2019 杤 tochi(とち) | Vinica 無料のワインアプリ

モンガク谷 2019 杤 tochi(とち) | Vinica 無料のワインアプリ。22amss_2-1024x684.jpg。Lan Seqqua 蛙鳴千草 Amei Sensou 2022(ラン・セッカ。北海道産ワインの銘醸地・余市から世界を驚かす白ワイン2本。以下、HPの説明文です。ラベル原画として採用された、絵本「モチモチの木」に出てくるシンボルツリーがこの杤の木で、別名「七葉樹（しちようじゅ）」。セパージュ：ピノノワール70％、シャルドネ12％、ピノグリ9％、ソーヴィニヨンブラン4％、ピノタージュ他５％アルコール分13.0％、MLF有、内容量750㎖、生産本数5,465本（ロウ色：青系）小売希望価格：4,500円／本（税抜）⚪︎ ランセッカ蛙鳴千草（あめいせんそう）ソウマファームのブドウでつくったブレンドの白。原料は余市町登地区のソウマファームより。ゲヴェルツトラミネ－ルは10月半ば、ケルナーとセミヨンは遅めの11月半ばの収穫。ゲヴェルツトラミネ－ルは早めにプレス。樽ではゲヴェルツトラミネ－ルの香りがよく出ていました。亜硫酸は瓶詰め前に添加。口中ではグレープフルーツの皮、トウヒの新芽、青あんずなどの若い主張が強く、酸は鋭角。アロマ系品種の香りが前面にもどって来るまでもう少し時間がほしいところ。茹で野菜や油の少ない鶏肉などと酸味のあるソースをつかった料理などいかがでしょうか。。モンガク谷ワイナリー 栢（はく）2023白。複数本所有のため、セラー整理に伴いお出しします。ペンフォールズ グランジ bin95 サウス オーストラリア 1999。コント・ド・ダンピエール　ベントレー100周年。〇モンガク谷2022　杤 tochiフィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のフラッグシップワイン、ピノノワール主体のアイテム、「杤（とち）」。エンジェル　シャンパン　ピンク　2011年　キーホルダー付き。アルマンド　グリーン　マスターズ　750ml 箱付き。7品種から織りなされる繊細さと複雑さ、そしてその可能性に向かい合って頂けたら幸いです。ヴーヴクリコ　イエローラベル　90年代ボトル　セントピーターズバーグ（SPB）。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ピンク　ロゼ　未開封　ケース　箱付き。2021のゲヴェルツトラミネ－ル+ケルナー（蛙鳴千草 Garoma Karoma）が非常に良かったのでまた作ってみました。シャトー・カロン・セギュール 2016 赤ワイン 2本ハートラベル。【レア白ワイン】モンガク谷杤（tochi）＆ランセッカ蛙鳴千草（あめいせんそう）。栽培は慣行農法。ドメーヌ・サン・ジェルマン ムルソー 2015 750ml。タルラン コトー シャンプノワ ルージュ ピノノワール 2019。貴腐は少なめ。ロマネコンティ Romanee conti 空き瓶 DRC2009年　コルク付き。カーゼコリーニとフィリップパカレ2本セット。ケルナーとセミヨンは全房でのスキンコンタクトを2週間ほど。タルラン コトー シャンプノワ ブラン シャルドネ 2019。ワイン LA PARCELLE Millesime 2014 750ml。澱引して樽で1年間熟成。MOUNT MARY マウント・メアリー トリオレット 2017。ギルベール・ジレ アロース・コルトン レ・クラプスエ VV 2021。トップにはゲヴェルツトラミネ－ルからの華やかな香り。LeNezduVin（ル ネ デュ ヴァン）ワイン香のサンプル54種ソムリエ試験。シャトー・メルシャン　ワイン3本セット。後半は全房スキンコンタクトから来たのであろう、ハーバルなニュアンスが主張が強く、まだ香りとバランスが取れていない感じがあります(@2024/2)。ブリュット・ダンジャン・フェイ ポール・ダンジャン・エ・フィス NV。空き瓶　Amuse Bouche 2012 ナパバレー 赤ワイン 750ml。キリッとさがよく出るので、冷やし目の温度でお飲みください。ラベル不良37テタンジェコント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン2000年。ナチュラルワイン　白・オレンジ・ピノブラン　ドイツ・フランス・サヴォワ3本セット。醸造本数: 約900本- 容量: 750ml✖️2本ご覧いただきありがとうございます。赤ワイン ハーシュ ヴィンヤーズ リザーブ エステート ピノノワール 2021