HOT ! フランス菓子の芸術 レシピ集「The Art of French Baking」 The Art of French Baking: Mathiot, Ginette, Dusoulier

The Art of French Baking: Mathiot, Ginette, Dusoulier。The Art of French Baking: Mathiot, Ginette, Dusoulier。The Art of French Baking: Mathiot, Ginette, Dusoulier。フランス菓子の芸術 お菓子レシピ集「The Art of French Baking」Clotilde Dusoulier 編Ginette Mathiot 著2011年Phaidon Press【絶版】◆◆内容◆◆プリン、エクレア、スフレ、マカロン、マドレーヌなど、デザートといえばフランス人の右に出るものはいない。美しく、エレガントで美味しいフランスのデザートは、家庭でも簡単に作ることができる。世界で最も有名なケーキやタルトを作るために必要な基本レシピはほんのわずか。「The Art of French Baking」は、本格的なフランス菓子とデザートのレシピを集めた決定版です。タルト・タタン、ヘーゼルナッツのプティフールから、チェリーのタルトレット、シューバンまで、350以上のシンプルなレシピが紹介されています。◆◆仕様◆洋書 英語料理本 フランス料理 フレンチ お菓子作り スイーツレシピ 参考書ハードカバー27.5 × 18.5 cm368ページ◆◆状態◆◆表紙に経年による薄スレが少しある程度ページ良好#本 #料理 #フランス料理 #フレンチ #フランス菓子。美しいフランス菓子の教科書 | PIE International。Le grand livre du BEAUJOLAIS ボジョレー　ワイン　本。洋書 CANNED FOODS HERSOM&HULLAND CHURCHILL。洋書 U2&i Anton Corbijn 1982-2004。洋書 An introduction to probability theory an